В энциклопедии представлено множество не только традиционных, но и современных рецептов приготовления различных заготовок из плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Подробно описана технология домашнего консервирования и раскрыто немало секретов, ознакомившись с которыми, вы сможете весь год удивлять своих домочадцев и гостей вкусными и изысканными блюдами.

Программа включает автоматизированный лунный календарь заготовок, который поможет выбрать наиболее благоприятные дни для консервирования, подскажет какие культуры актуальны именно сейчас и позволит в полной мере насладиться вкусными домашними заготовками холодными зимними вечерами.

В этой энциклопедии вы найдёте собрание рецептов традиционной православной кухни, которые неразрывно связаны с постами и праздниками годового цикла. Поститься — не значит голодать. Блюда православной кухни разнообразны, вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить.

В этой энциклопедии вы узнаете о различных подходах к питанию здоровых и больных людей, веществах, входящих в пищу, и о той роли, которую они играют в человеческом организме.

В энциклопедии "Домашнее виноделие" вы найдёте описание технологии приготовления вина и других алкогольных напитков в домашних условиях, множество различных рецептов, описаний сырья и способов его подготовки и хранения, и много другой полезной информации.

Попробуйте себя в роли настоящего шеф-повара и получите удовольствие от процесса приготовления пиццы! В этой увлекательной игре вам предстоит наладить работу сети собственных пиццерий.

Программа «Вкусные рецепты» включает 26 рецептов первых блюд, а также по 20 рецептов вторых блюд, закусок и соусов.

В программе собрано множество рецептов - как классических, так и недавно изобретенных. Все рецепты проверены на практике и сопровождаются пошаговыми фото. По ним очень удобно готовить, и даже начинающая хозяйка может добиться прекрасных результатов.

Более 6000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, напитков и консервирования, «приправленные» множеством разнообразных кулинарных хитростей и советов, помогут вам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить своё кулинарное мастерство.

«Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия» — шестое, дополненное и переработанное издание современной российской мультимедийной энциклопедии, посвященной «вечной» теме - кулинарии. Энциклопедия содержит большой объем незаменимой и полезной информации, как для опытных домохозяек, так и для всех, кто только постигает увлекательную науку домашнего хозяйствования.

Программа представляет собой электронную книгу кулинарных рецептов и позволяет хранить их, загружать фотографии, копировать рецепты из интернета, вести учет ингредиентов, рассчитывать планы организации банкетов, корпоративных мероприятий, семейных праздников.
Может использоваться как дома, так и на предприятиях общепита, в пекарнях, кондитерских, в пищевой промышленности.